Bourgogne Aligoté

Lieu-Dit : La Corvée

Surface : 0,13 ha

Plantation : 1985

Cépage : Aligoté

Garde : Entre 2 et 5 ans

Géologie : Petit coteau orienté plein Sud, sol très profond.

Culture : Labour total. Pas de désherbage chimique. Lutte phytosanitaire raisonnée

Vinification et élevage : Mise en bouteille après 12 mois d'élevage et une légère clarification.

Dégustation et Service : Robe or pâle limpide et brillante. Nez franc et frais, s'ouvrant sur des parfums de fleurs, de pomme golden, d'agrumes et de fruits exotiques. Belle expression aromatique, une finale minérale et citronnée. A servir entre 12 et 14° à l'apéritif, ou avec des escargots ou encore du jambon persillé.

Vous devez installer Flash Player version 10.3 ou supérieure pour naviguer sur ce site.


You need to install Flash Player version 10.3 or higher to browse this website.